Ingredientes:
200 grs. de galletas
75 grs. de mantequilla
250 grs. de queso de untar
400 ml. de nata
100 grs. de azúcar
1 sobre de gelatina de limón
para decorar:
1/2 sobre de gelatina de limón
Picar con la batidora las galletas, derretimos la mantequilla y la mezclamos con las galletas. Una vez mezcladas, se ponen en la base del molde y se reserva en la nevera mientras continuamos con el resto de los ingredientes.
En un vaso de agua templada vertemos el contenido del sobre de gelatina de limón.
En un recipiente, mezclamos el queso , la nata, el azúcar y el agua con la gelatina.
Una vez mezclado, sacamos el molde de la nevera y vertemos el resto de los ingredientes. Dejamos enfríar.
En 100 ml. de agua caliente ponemos 1/2 sobre de gelatina de limón. Batimos bien y ponemos sobre la tarta. Otra vez a la nevera
Lista para comer
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